黄晓明杨紫备菜
合伙人经营理念不尽相同团队磨合任重道远
虽然合伙人们针对首次营业中出现的问题总结出了解决方案，但这套方案在第二天的营业过程中，似乎遇到了更多的问题。揽客过多、错误预估备菜数量、食材不够、菜单模糊、上菜混乱且缓慢、人员变化太大导致前厅无固定人员把控、主厨负荷等因素造成了经营场面一度十分混乱，但好在菜品味道得到了顾客们不错的反馈，美食不分国界，奇妙的中国味道也足够吸引习惯了“西餐之母”——意餐风味的食客们。
午餐的经营结束，最后结算本次营业额为1659.49欧，疲惫不堪的合伙人们终究面露喜悦。在热烈庆祝完中餐厅营业额再创新高的同时，大家对这次出现的问提作出了不同的建议和看法，但就套餐出现的系列问题上合伙人们进行了一番讨论，从对话中也能看出大家对于餐厅的经营模式都有不同的思考，对此网友们也持有不同态度：“王俊凯认真做事，思路清晰，会把上一季的经验总结出来用到这季里，分析问题时逻辑也非常有条理，提出的建议都在点子上”、 “感觉小凯、大厨、海璐姐的建议都非常中肯，希望黄店长还是能多听听大家的看法”、 “经营之路真是不易，搭伙计都是有主意的人就是容易有不同的观点。黄店长忙前忙后，也是一心为了经营好餐厅，只是大家经营理念不同，希望中餐厅团队可以早日磨合好”、“作为店长，黄晓明压力是最大的，他需要更全面的思考问题，大家意见不同很常见，相信晓明哥后期能带领大家把餐厅经营得更好”。
由套餐问题衍生的一系列难题，黄店长与林大厨都有各自的坚持，从预告中也不难看出，合伙人们在复盘会议上展开了细致的讨论，问题逐一提出，总能够一个个得到解决，启动资金的问题都能够迎刃而解，买醋这些小事儿自然不在话下。而对于最终的菜单，合伙人们究竟会有怎样的取舍？套餐会被取消还是继续延续？王俊凯、杨紫还会带来什么样的笑料？更多精彩，锁定每周五晚22:00湖南卫视《中餐厅》第三季！